桃胶皂角米雪燕的做法如下:
用料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。
步骤:
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。
3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。
4、把皂角米也冲洗干净,备好食材。
5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。
7、在养生壶内加入1000到1200毫升的水。
8、把炖盅放入养生壶内。
9、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。
10、剩下10分钟时,加入冰糖。
11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。
12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
13、成品图。
雪燕皂角米桃胶的做法:
用料:桃胶2颗(大小随意)、雪燕3颗(大小随意)、皂角米40粒左右、清水适量、过滤网1个、红糖适量、牛奶一瓶。
步骤:
1、准备所需材料。
2、全部下水泡发,桃胶可以多泡发一段时间,皂角米浸水的时间可以短一点。
3、这是泡发了12小时之后的样子。
4、可以看到雪燕拉丝很好看晶莹透亮。加水,过滤网洗去杂质,桃胶的杂质会比较多可以多洗几遍。
5、加水,差不多浸过雪燕2-3cm左右就够了,等会儿还要加牛奶煮的稠一点会比较好,不想加牛奶的可以多加水等会儿直接开吃。
6、大火煮开,小火慢炖20分钟口感刚刚好。
7、加入喜欢的牛奶或者酸奶,搅拌均匀开吃,可以直接喝也可以用勺子。