用料
草莓
猕猴桃
菠萝干
芒果干
葡萄
无花果
香蕉
白巧克力
54%黑巧克力
糖珠
椰蓉
开心果碎
干玫瑰花瓣
水果巧克力的做法
各种水果切开，用竹签穿上备用
猕猴桃削皮，切成厚片，用厨房纸吸干表面水分
用竹签穿上备用
先融化白巧克力
装在裱花袋里，密封夹夹好，放在温水里保温防止凝固
融化黑巧克力
串好的水果，在黑巧克力里快速蘸一圈拿起来
撒上各种装饰糖珠
最后挤上白巧克力条纹装饰，放入冰箱冷藏十分钟即可
主料：橙子1个、猕猴桃1个、柠檬1个、圣女果5个、白巧克力300g辅料：葡萄干适量、熟坚果适量、玫瑰花瓣适量
步骤
1.将橙子、猕猴桃、圣女果、柠檬切片
2.放入烤箱，上下火150℃烤15分钟，上下开循环热风模式
3.将巧克力隔热水融化
4.将融化的巧克力倒入模具，轻震两下使巧克力平整
5.将水果干和坚果、玫瑰花瓣平铺在巧克力上
6.放入冰箱冷藏4小时即可
7.颜值爆表的水果巧克力片就完成啦，少女心爆棚O(∩_∩)O
小贴士
1.容器底下一定要铺油纸，容易脱模
2.水果可根据自己喜好来加
水果味的巧克力做法如下：材料：外皮材料，：，苦甜巧克力，200公克，白巧克力，200公克，内馅材料，：，白巧克力，50公克，葡萄果酱，30公克，柳橙果酱，30公克，鲜奶油(动物性)，40公克，器具，：，巧克力模型，1个。
1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。
2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分钟。
3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4.制作内馅：将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
5.将模型从冰箱取出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力，放入冷冻库冰5分钟后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用。
6.白色果酱巧克力也依上述作法制作，但过程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1层即可，作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
