为什么膏滋是甜的？

奶油为什么是甜的？奶油为什么是甜的？简介:什么是炼糖？奶油里的糖不是直接添加的，而是必须经过精制的糖，这种糖叫精制糖。 制糖是指根据糖的不同种类，加入适量的水，或不加水直接加热精制得到的糖，也称转化糖。 精制糖营养丰富，能纠正苦味，还能帮助防腐防霉，利于保存，加糖做成的奶油又浓又稠。