波尔多产区:波尔多位于加龙河(Garonne River)两岸。波尔多种植的葡萄主要有五种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)。主要品种有赤霞珠和梅洛。
用于白葡萄酒的主要葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、塞米隆(Semillon)和马斯卡黛(Miscadai)。波尔多旗下有五个主要的次产区:梅多克(梅多克)、格拉夫(格雷夫斯)、圣爱美浓(圣爱美浓)和波梅罗(波梅罗)；还有索特讷(苏代)，一个专门生产甜白葡萄酒的产区。
波尔多的柔和，勃艮第的浓郁，香槟的芬芳...上帝如此眷顾高卢人，给了他们最适合种植葡萄的土地和气候。统计不同的产区，就像探索不同风格的人的特点。无论是精华还是真心，都需要慢慢品味。说到法国葡萄酒，人们总会想到波尔多。
中世纪的城堡，宏伟的葡萄园，葡萄园周围种植的玫瑰，构成了波尔多宁静的田园风光。波尔多是世界上最大的优质葡萄酒生产地，种植面积达10万公顷，年产葡萄酒8亿瓶，其中AOC级葡萄酒占总产量的95%。
波尔多，位于法国西南部，有着独特的气候和地理条件。面对西大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多的天气总是那么温和顺畅。葡萄在这样的环境下成熟缓慢，全年变化不大的气候有利于酿造复杂、陈年的葡萄酒。波尔多主要出产红酒，口感柔和淡雅，富有女性气质，因此被称为“法国葡萄酒皇后”。
与通常使用单一品种葡萄酿酒的勃艮第相比，波尔多地区更注重勾兑。考虑到不同类型葡萄之间的相互作用，酿酒师甚至可以预测一瓶葡萄酒在未来十年、二十年甚至更长时间内的味道。
对于很多人来说，这就是波尔多葡萄酒的魅力所在。微妙的味道随着时间的推移而演变，丰富了丰富的味道。波尔多由几个群落组成，每个群落由于自然条件不同，出产多种葡萄酒。波尔多葡萄酒在慢慢刺激味蕾的时候，往往会引起品酒师的好奇心。让人忍不住想探究这款酒背后隐藏的大自然与酿酒师的融合技巧。
波尔多葡萄酒复杂、和谐、优雅，主要由赤霞珠葡萄混合而成。
