酸菜！酸菜的做法！

酸菜！酸菜的做法！酸菜！酸菜的做法！介绍:把外面的老白菜掰下来，把白菜头切掉，然后用清水洗干净，把里面的水抖干净备用。如果坛子小或者想腌制快一点，可以把白菜竖着切成两半；将泡菜坛洗净晾干，然后在坛底撒一把盐(颗粒盐)，再将白菜放入坛中，每隔两层撒一把盐，装满后再撒一把盐。