老面怎么发酵

如何发酵老面条介绍:把高筋面粉，酵母，盐放在一个盆里。 如何发酵老面条【图】倒入冷水搅拌成均匀的无粉面团(保持30ml水，待面粉搅拌成球状后再慢慢加入) 如何发酵老面【图】继续揉面7-8分钟成为光滑的面团。 如何发酵老面条[图]将面团绕一圈，收集起来。