说起火锅，大家都会说出一连串的名字，比如海底捞火锅，四川火锅等等。，而且他们的影响力又辣又好吃。但是你听说过牛粪火锅吗？你知道牛粪火锅是怎么做的吗？很多人一听到牛粪火锅就皱眉头。下面详细说说牛粪火锅。
牛粪是苗族特有的食物。它是当地著名的食物，但也是令人厌恶的食物。看到制作的过程可能就吃不下了。这种食物在贵州和广西最受欢迎。据说这种火锅有养胃消食的功效。它是美味的。
说了这么多，牛粪火锅是怎么做的？是不是拿牛粪做底料开始做火锅？当然不是，虽然叫牛粪火锅，其实是牛粪做的。牛粪和牛粪还是有区别的。唯一的共同点就是都是牛拉出来的，但是牛粪完全是消化的废物。
牛瘟是一种牛吃了但不消化的药草。因此，这种火锅还有一个可以接受的名字，叫做白草火锅。用来做火锅的牛不是什么牛都能拉出来的，但是要用非常好的草药和草喂得非常饱。
然后将牛宰杀，取出牛胃和小肠中未消化的草药。这是在牛放气的时候，然后把这些草药剩下的汁液挤出来，把汁液放入锅底加入其他食材，当然还有新鲜的牛肉，就可以做火锅了。
这种火锅在当地很多餐馆都有。好奇的人可以试试这种当地有名的牛粪火锅。也许你会喜欢。而且也成为了当地的特色美食。在烹饪过程中有轻微的牛粪味，所以加入了许多其他成分，使其更加美味。
据说这个牛粪火锅也有故事。据说很久以前在贵州，有一个人经常拉肚子，肚子疼。他吃了很多药，看了很多医生，都找不到原因，也没治好病。真的没有办法。他看到牛吃了很多草药后，他必须身体健康。
没人生过病，他就开始吃牛皮，吃了几次好，就神奇地治好了病，吃牛皮治好病的消息也传开了。人们效仿吃牛皮，吃牛皮的方法有很多种。最后变成了牛粪火锅。不过也有专家说，牛的胃液其实就是牛的胃液，但无论如何，有机会可以试试。
