不成熟的柿子可以放熟吗?

没有成熟的柿子，过一段时间可以自己熟。柿子和猕猴桃一样，是一种后熟水果。刚摘的柿子不能直接吃。它们含有大量的单宁酸，吃起来很酸，对身体不好。但放置一段时间后，鞣酸含量会逐渐减少，口感会变得脆甜。