甜瓜含有有机酸、糖类和膳食纤维,可以丰富食物的口感,增加水果茶的营养成分。甜瓜是葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一,具有遗传多态性,在果实大小、形状、果皮、果肉颜色等方面具有丰富的变异类型。