红齿虎鱼的名字乍听起来很恐怖，我以为会是一种长相狰狞的怪鱼。许多渔民被它奇怪的外表欺骗了。事实上，红狼齿虎鱼不仅无毒，而且味道鲜美。是一道好菜，肉质鲜美，可以用来泡茶。但它脾气很大，吃小鱼小虾喜欢在岩石间跳来跳去。
红狼齿虾虎鱼的生活习性
红齿虾虎鱼是一种暖水鳗鱼状的假虾虎鱼。它生活在浅海和河口附近，经常在沉积物中打洞。它属于温暖的沿海鱼类。这种鱼可以生活在近海和淡水中，也可以在河岸上打洞。凶猛，吃小鱼或小虾等。
红齿虎鱼生活在沙土、砾石、清水、富氧的池塘、湖泊、小河、山涧的浅水区。平时分散生活在石缝中，用有力的吸盘状腹鳍紧贴岩壁，觅食时才从石缝中走出。红牙虾虎鱼喜欢跳跃，有时跳出水面，有时从一块石头跳到另一块石头。
红穗雅各布无毒
红牙虾虎鱼广泛分布于长江到珠江的所有水系，但只构成长江中下游的一个渔业。具有商业价值的草鱼是指体长1-2厘米的幼鱼。江西九江县沙河位于庐山脚下，红狼齿虎鱼因其形状特殊、味道鲜美、风味独特而与庐山齐名，故名 庐山石锅鱼 。
湖北省阳新县富水河的草鱼被称为 因为它的捕鱼季节是在春末夏初所有的花都盛开的时候。春鱼 。然而，安徽省东至县的张西地区被称为 因为它是在麦收季节捕获的，与小麦相似。麦鱼 。
红狼齿虾虎鱼很好吃
除了新鲜食物，红牙虾虎鱼是一种干货商品。将鱼洗净晾干后，放入锅中，用文火晒干，用少量食用油煸炒，至金黄色时取出，放入袋中再放一天。5斤鲜鱼可以加工成1斤鱼干。鱼干的烹饪方法大多是浸泡后的煎蛋、蒸蛋、煮汤，或者用香油和酱油做成的凉菜。一直被认为是餐桌上的美味。
在安徽西秦地区，它仍然是珍贵的饮茶珍品。每年清明节前后，当地百姓将抓来的小鱼用盐开水(配以茴香、茶叶、糖等配料)煮熟，用炭火烘干，制成鱼干。之后它们依然保持着生动的状态，嘴巴很大，眼睛微睁，鳍尾突然卷曲。他们用秦羽泡茶，就像新鲜的鱼在杯子里游泳。
