米饭保温了一晚上还能吃吗

隔夜保温大米是指保存了很长时间的新鲜大米。两者是同一种原料。从外观上看，两者没有明显区别；论口感，隔夜饭会略粘，米味略淡；从营养价值上来说，隔夜饭也略逊一筹。但不会对人体造成伤害。