1.虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟。
2.将清水煮沸，将胡萝卜和黄瓜焯30秒。
3.将虾焯30秒。
4.倒入食用油，放入姜丝，又热又香。
5.倒入配料。
6.加入盐、料酒翻炒均匀。
7.加入葱花翻炒出锅。
