1.牛柳切丝。
2.加入淀粉和料酒。
3.均匀把握。
4.将青椒和黑木耳切丝。
5.将胡萝卜切丝。
6.炒锅烧热，倒入花生油，放入牛肉丝翻炒至颜色变白。
7.加入胡萝卜丝翻炒均匀。
8.出锅前加入青椒丝和黑木耳丝，一起翻炒，然后加盐调味出锅。
