沙蟹可以吃。蟹属蟹科，是一个世界性的潮间带类群。这是一个集群的洞穴类型，但不同物种的洞穴形式不同。胸甲的形状各不相同，大多是方形或横长方形，也有圆形或方形的。额头较窄，常向下弯曲，眼窝深而大。第一天线垂直折叠，或者倾斜水平放置。嘴大，前部比后部略窄。第三颌足大部分完全覆盖口腔，外肢细长。男性的腹部大多很窄。
蟹类是生活在潮间带和暖海潮间带的优势蟹类。它们在海滩上的深洞里挖洞，洞一般是螺旋形的。这些洞形成了沙塔，这是沙蟹所特有的。母蟹的洞穴有沙塔那么高，里面可能藏着公蟹。沙蟹极其敏捷。它们通常用两三双脚爬行，速度为1 ~ 1.6米/秒，只有在停止或改变方向时才使用四双脚。沙蟹的眼柄很长，在洞穴里的时候可以向洞外窥视。幼虫以浮游生物为食，成虫喜欢在红树林中攀爬，搅动枝叶，用钳子捕捉苍蝇、昆虫、小动物腐烂的尸体，也吃藻类。
