香脆鱼怎么做

脆皮鱼怎么做？

1.材料:小鱼250克，面粉适量，盐、胡椒粉、芝麻盐适量。

2.小鱼去除内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟。

4.锅中倒入适量的油。五成热时，把小鱼一条一条放进去，慢慢煎至金黄色。

5、装盘，上面撒芝麻盐。