1.煮好后可以分一小袋放冰箱冷冻，再拿出来吃。不过时间不能太长，尽快吃。
2.葛根，中药名。它是豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋冬采挖，新鲜时切成厚块或小块；烘干。甜、辣、凉。具有解肌热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于热病外感、颈背剧痛、麻疹不透、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。
