鸡蛋怎么做好吃不腥不辣

鸡蛋怎么做好，不腥不辣？

1.炒鸡蛋加少许料酒去腥，加十分之一的水再打。炒鸡蛋会又嫩又好吃。

2.做鸡蛋的时候，加大蒜或者香料。当鸡蛋煮熟后，鱼腥味可以去除。