1.先烧一锅开水，把水烧开，然后晾到水变暖。
2.将芥菜洗净沥干，同时沸水冲泡。
4.将洗净沥干水分的芥末放入容器中，然后再铺上一层食用盐。
5.一层芥末，一层食用盐。芥末全部做好之后，在上面放一层食用盐。
6.将之前烧开并保温的水倒入容器中。如果水没吃过，那就盖上盖子，腌制7-10天就可以吃了。
