1.准备牛肉，青椒，甜椒，泡椒。
2.牛肉洗净切丝，用料酒、姜、酱油、生粉、胡椒粉、油腌制备用。
4.锅里烧热油，倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，放盐。
5.将牛肉翻炒至变色，然后倒入青椒、甜椒、泡椒翻炒均匀。
6.将青椒和甜椒炒软，然后加入蚝油调味。
7、出锅，超饭。
