1.大闸蟹洗净,冷藏3-5天。阳澄湖大闸蟹放在冰箱保鲜室可以保存3-5天。洗的时候,阳澄湖大闸蟹要用刷子刷,这样阳澄湖大闸蟹才能洗的非常干净。
2.清洗干净的阳澄湖大闸蟹可以做出很多好吃的菜,比如麻辣阳澄湖大闸蟹、葱爆阳澄湖大闸蟹等好吃的菜。