汕头有什么好吃的
汕头有什么好吃的？
1.炒饼。潮汕地区传统民间小吃锅，是以优质白米糊蒸熟，切成小块，加入生抽和蚝油，拌匀，入锅煎至两面金黄，再加入鸡蛋，加入猪肉、青菜、牡蛎、虾等配料，一起煎成的特色食品。
2.牡蛎烘焙。主料是生蚝和红薯粉，加上鲜虾、鸡蛋等食材油炸而成。吃蚝油的时候会撒点胡椒粉蘸鱼露。吃蚝油的时候，吃起来既香又脆，加上鱼露的甜味，口感层次更丰富。
3、无米。都说“巧妇难为无米之炊”，但汕头的姑娘们却让“无米之炊”不成问题。把红薯磨成粉做成糯米糍，包在韭菜里，就成了一种特殊的食物，糯米糍。因为馅料是韭菜，所以，年糕也叫韭菜饼。但是现在米糠的馅料不仅仅是韭菜，还有土豆、芋头、竹笋，可以满足不同人的口味要求。煎好的米糠可以吃到表皮微微焦黄。香香的米糠蘸上汕头的辣椒酱，香脆可口，同时还带着微辣的味道，真是回味无穷。
4、水。“水果”不是“水果”。它的形状是一个小碗。其实就是把米浆倒进特制的小茶杯里，放在炉子上用大火蒸。冷却后，取出小碗状。
5、糖葱煎饼。“糖葱煎饼”之所以叫这个名字，是因为糖葱是一个长条，中间有许多通孔，如若干个葱孔并排粘在一起，颜色为白色，所以叫糖葱煎饼。
