1.然后在刚摘下来的时候把脏东西挑出来，然后放进保鲜袋里，扎紧袋口，放入冰箱速冻。所以无论什么时候拿出来，桂花看起来都是新鲜的。
2.桂花自然晾干后再酿造成蜂蜜，也可以保存几年。
4.制作桂花酒，先将桂花用白糖腌制几天，待其发酵，再倒入白酒中，密封保存。2、3年后就可以喝桂花酒了。
5.高温晾干或悬挂自然风干。桂花比较小，容易干。这种干桂花可以用于各种目的。
