1.材料:奶油芝士70g、低筋面粉25g、蛋黄2个、榴莲35g、牛奶50g辅料:蛋白质3个，糖40g。
2.奶油干酪被水软化。
4.加入榴莲，搅拌均匀。
5.筛入面粉。
6.分批加入蛋黄。
7.将蛋清打至湿沫，用长勾勾起蛋头。
8.将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。
9.倒入模具。
10.烤箱预热180度，烤盘倒入温水，烤箱5分钟后转到150度，烤60分钟左右。
