吾桑格是哪个部位的肉,吾桑格是什么部位
1.吴桑儿是牛肉。牛肉是指从牛身上获得的肉,是常见的肉制品之一。来源可以是母牛、公牛和小母牛。
2.牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛肋骨,也可以和其他肉类混合制成香肠或血肠。其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肉香肠也可以吃,但是经常用来做香肠衣服。
3.牛骨可以做饲料。阉牛和小母牛的肉质相似,但阉牛的脂肪较少。
4.老牛和公牛有坚韧的肉,经常被用来做碎牛肉。一般肉牛需要育肥,饲喂谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质。