咖喱粉的做法

1.它用于烹饪，炖和其他菜肴。把咖喱粉直接加到菜里是不正确的，会香气不足，有药味。使用咖喱粉或综合香料时，将葱、姜、蒜略炒后，可以将咖喱粉或综合香料倒入锅中炒，然后加入肉和蔬菜，加水炖。

2.做咖喱油。也可以把咖喱粉加工成咖喱油。做咖喱油的时候需要准备50g的咖喱粉和25g的植物油。另外，你需要准备适量的葱、姜、蒜泥。锅里的食用油加热后，放入葱、姜、蒜泥翻炒。将准备好的咖喱粉和肉放入深黄色的锅中翻炒，取出冷却后得到成品咖喱油。成品咖喱油可以用来做面条和各种菜肴。