1.最好不要。塑料袋的透气性不好。如果袋内湿度过高,氧气含量过低,果蔬会发生无氧呼吸,产生大量酒精。同时还会导致细菌的滋生,大大降低蔬菜的安全性和营养价值。
2.可以放保鲜膜。塑料袋中的有毒有害物质,如氯乙烯小分子、加工助剂等,与食品接触的时间越长,迁移到食品中的就越多,所以要尽快将塑料袋与食品分开。当然,你可能会问保鲜膜。保鲜膜就可以。