印度人的食物

1.印度人的饮食方式仍然保留着一些传统习惯。虽然人们在更正式的场合用叉子和勺子吃饭，但在家里，用手抓更享受:在每个人面前放一个大盘子，把米饭放在上面，然后把菜和汤倒上，再用手稍微搅拌一下，揉成球，抓起来送入口中。

在街头大排档、小吃店、寺庙里，人们通常用干树叶做成的盘子来盛食物，而有些餐馆会给每个人一片大的新鲜树叶来盛米饭等食物，非常环保。

2.印度人吃饭也有规矩。无论大人还是小孩，吃饭都要用右手，给别人递食物和餐具，更重要的是要用右手。这是因为人们认为右手是干净的，左手是脏的。这和印度人的另一个习惯有关。印度人上厕所不使用卫生纸擦拭，而是用水冲洗。洗衣服的时候，他们用左手而不是右手。

在餐馆和印度人家里吃饭，饭快吃完的时候，主人往往会给每个人端上一小碗温水，上面漂浮着一片柠檬。这水不能喝。它是用来洗手的。饭后会端上一盘青麦香的调料供大家咀嚼，以消除口腔中的异味。