1.秋季蒜苗一般种植在浙江、江苏、江西等地。秋季大蒜一般在8月中旬到10月底播种，这样可以在国庆节上市。在中国北方，大蒜苗应在7月下旬至8月上旬种植，9月下旬至10月上旬收获。
2.春蒜播种时，气温相对较低，生长缓慢。一般在4月下旬至5月上旬播种，7月下旬至8月上旬收获。如果较晚，应在5月下旬至6月上旬播种，9月中下旬收获。
