1.微波加热法:将冷冻好的鸡肉放入微波炉中加热五分钟左右，鸡肉就会融化。
2.盐水法:将冷冻鸡肉在盐水中浸泡一段时间。这种方法不会破坏鸡肉的味道，而且操作简单。
3.热水法:首先烧一锅热水，把冻鸡放进去解冻。这种方法虽然比较快，但是会在一定程度上影响鸡肉的风味。
4.金属盆法:先将两个同样大小的金属盆倒扣，然后将冻鸡放在两个盆中间。用这种方法解冻的鸡肉和自然解冻的鸡肉味道一样。
