1.新买的不锈钢锅先用洗洁精洗干净，再用热水冲洗，去除油污、浮灰等杂质。
2.锅中倒入清水，加入少许白醋，放在炉子上加热至沸腾，关火，用热水冲洗干净。
3.将清洗干净的不锈钢锅再次放在炉子上，干烧去水，关火，趁热倒一点食用油，用软布将锅内壁的食用油擦干净。
