苦荞茶啥味

1.苦荞茶具有天然的苦荞风味。生苦荞粉当然是苦的，但是苦荞茶的加工工艺相当复杂，所以苦荞茶泡出来没有苦味。苦荞茶是一种小麦的醇香。非常好吃，一点都不苦，吃起来有点像大麦。

2.苦荞就是苦荞，学名苦荞(tartar，读作dádá，是中国古代对北方少数民族的统称)，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠萝麦、黑麦、花荞。荞麦的营养价值远远高于荞麦。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

3.不属于禾本科，属于蓼科。与大家熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科。是中医药食同源文化的典型体现。苦荞麦被誉为“五谷之王”，是一种具有三大保健功效(降血压、血糖、血脂)的食品。苦荞麦具有独特、全面、丰富的营养成分，并且具有良好的药用性能，含有人体必需的多种营养成分。苦荞有通便排毒的功效，民间也称其为“清肠草”。苦荞也可以炒，做成茶。每天喝对高血压、高血压患者有辅助治疗作用。