1.种植胡萝卜的最佳时间是在夏季高温和酷暑之间，但近年来，由于市场需求，春播胡萝卜也出现了。春播比较早，一般是2月下旬到3月上旬！
2.胡萝卜是半耐寒蔬菜。发芽的适宜温度为20-25℃，生长的适宜温度白天为18-23℃，夜间为13-18℃。温度过高或过低都不利于生长，胡萝卜根系发达。因此，深耕对促进根的旺盛生长和肉质根的肥大具有重要作用。
