圆白菜怎样保存时间最长

1.保证白菜的完整性:如果你想暂时存放面前的白菜，最好不要切。有些人倾向于方便地储存一半或不完整的卷心菜，这很容易使蔬菜中的维生素C流失，更不用说从打开就很容易变质。如果你必须储存一半的卷心菜，用塑料袋把它紧紧地包起来，放在冰箱里。

2.冷冻使用保鲜袋:为了防止白菜干燥变质，保持白菜应有的营养和爽口的口感，可以用保鲜膜包好，放入冰箱保存。是的，它可以保存两个星期。但是如果你买的是皱皮橄榄，一周内吃完，不要放久了。

3.从外层开始按顺序吃:用刀从白菜根部斜着切向白菜核，就可以很容易地剥掉外层，然后按照白菜的层数，从外到内一层一层地吃。不要切开它。这样可以让白菜一直保持新鲜和营养。

4.及时剥下枯萎的叶子:如果白菜的某一部分枯萎发霉，就把它剥下来保存，否则很容易造成其他部分的变质，最后使整棵白菜不能食用。