螃蟹是发物吗
金秋时节是螃蟹最肥的时候，也是饱餐一顿的时候。但是这么好吃的东西并不是人人都能吃的，因为螃蟹就是我们所说的“发制品”。我过敏的话不敢吃这样的食物，朋友吃不到的情况也很多。
第一，对于过敏人群来说，吃螃蟹会诱发和加重过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘，严重者会引起过敏性休克。有过敏史或荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃螃蟹。
二。胆囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎、严重心脑血管疾病患者尽量少吃或不吃，不宜与螃蟹同饮。
第三，腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹。从医学角度来说，螃蟹是比较寒凉的食物，吃了之后会比较难消化，会加重肠胃不适。
吃螃蟹的时候一定要注意彻底煮熟了再吃，尤其是那些秋天接触过露水和湿气的螃蟹是不能吃的，会拉肚子。
