榴莲:蛋白质和脂肪含量不高。原糖指数42左右,不算很高,但是2/3的成分都是糖。对于有高血糖、高血压或低血压、心脏功能差、胃肠溃疡的人,吃榴莲还是要慎重。最好减少食量再吃榴莲,以免摄入过多热量,加重原有疾病。
智利车厘子:富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素,铁含量在水果中名列前茅,是补铁健脑的佳品。糖尿病患者不宜贪多。
美国葡萄干:葡萄干皮和葡萄干籽中含有抗氧化物质,可预防心脑血管疾病。含糖量高,十个葡萄干的热量相当于两两米饭的热量,糖尿病人不宜多吃。
释迦牟尼:每100克释迦牟尼可含总糖15.3%~18.3%,维生素c 265毫克,由于释迦牟尼味甜,含糖量高。糖尿病患者应谨慎饮食。
牛油果:因为富含植物脂肪,被称为“森林奶油”,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果具有健胃清肠的作用,具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适用于婴幼儿和老年人。建议一天吃一片。但是牛油果因为植物脂肪含量高,不适合晚上吃。
菠萝、芒果:是常见的热带水果,升糖指数较高,糖尿病人不宜多吃。两者都属于过敏食物。过敏体质的人如果只接触果皮可能会过敏,所以过敏体质的人要谨慎食用。而且菠萝芒果用盐水泡后吃,并不能减少过敏的几率,只能改善口感。
火龙果:富含维生素B1、B2、B3、维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁、水溶性膳食纤维等微量元素,可预防便秘,有助于缓解便秘。它也被用作“减肥水果”。但由于天然葡萄糖容易吸收,糖尿病患者不宜一餐以上。胃肠功能紊乱、腹泻的人也要少吃。
山竹:富含羟基柠檬酸、山奈酚等成分。羟基柠檬酸有很好的抑制脂肪合成、抑制食欲、减肥的作用。但是,过量摄入氧杂蒽酮可能会增加酸中毒的可能性。一般一次可以吃四五个山竹。
如果把水果当宵夜,但又不适合大量食用,有些水果含有大量糖分,长期食用容易导致肥胖,肠胃功能较弱的人需要特别注意。