灯笼的做法 灯笼的做法
第一步
材料:茄子200克、猪肉100克、番茄酱30克、淀粉10克、胡萝卜30克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、葱1茶匙。
第二步
茄子切两半，换成花刀，分成大块。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将猪肉剁成糊状。
第五步
一半胡萝卜切片，一半切丝。
第六步
先将肉酱、盐、淀粉、鸡精、料酒放入容器中，搅拌均匀，腌制5分钟。
第七步
然后把肉末塞进茄子里。
第八步
然后把茄子和胡萝卜放在盘子里，摆成灯笼形状。
第九步
然后放入蒸笼蒸8分钟。
第十步
然后从锅里倒一点水，加入番茄酱，搅拌并煮沸，然后浇在茄子上。
步骤11
最后撒上葱花。
