1.炸粉可以用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼里。
2.炸面是一种调料，可以保持口感酥脆。用本品包裹原料，能充分锁住原料的肉汁。
3.具体用法:将1kg油炸面粉与1.8-2.5L水混合均匀。静置10分钟后，加入面包粉，放入170℃的油中炸熟。该油炸食品口感酥脆，可长时间保存。
