第一步
材料:蚕豆200克，香肠100克，大蒜2瓣，生姜1克，食用油5克，蚝油1克，生抽2克，盐1克，糖1克。
第二步
将蚕豆放入沸水中煮10分钟。
第三步
取出控水。
第四步
大蒜切片。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
香肠切片。
第七步
在锅里加热油。油温五成热时，倒入香肠，翻炒油。
第八步
加入姜蒜，炒香。
第九步
倒入蚕豆，蚝油，酱油，盐和糖。
第十步
炒3分钟。
步骤11
取出装载托盘。
