第一步
主料:桂鱼1条 辅料:大葱1根、姜1根、花椒10g、香菜10g、蒸鱼酱油1大勺、盐1小勺、料酒1大勺、油适量
第二步
将洋葱、姜和芫荽切丝
第三步
在洗干净的鱼身上用刀，两边均匀撒上盐和料酒。
第四步
还有一半辣椒和姜丝塞到鱼肚子里
第五步
给鱼淋上蒸鱼酱油和一点油
第六步
烧开后大火蒸10分钟，再铺上剩下的姜丝
第七步
将葱丝和香菜铺在鱼上
第八步
在锅里烧开油，倒在鱼上
