第一步
材料:红辣椒1个、冬瓜500克、大蒜2瓣、食用油5克、广式腐乳1块、腐乳5克、糖1克、盐0.5克。
第二步
冬瓜去皮，切成条状。
第三步
红辣椒去皮，切丝，大蒜切碎。
第四步
将腐乳捣碎，加入腐乳，搅拌均匀。
步骤5
锅内放油加热至油温五成热，放入蒜末，翻炒，放入腐乳和黄瓜，翻炒。
步骤6
倒入清水20毫升，煮2分钟，加入红辣椒丝、盐、糖，再炒一分钟，装盘。
