1.分离蛋黄蛋白,在蛋黄中加入蜂蜜搅拌至变白,然后加入牛奶和黄油搅拌至均匀待用。
2.在蛋清中加入几滴白醋,然后晾干。
3.将三分之一的蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后与剩余的蛋清一起搅拌均匀。
4.倒入长方形模具,180度烤16分钟。