1.将方便面放入开水锅中，软后小火煨熟待用；
2.肉丝中加入少许料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制待用；
3.青椒或红辣椒切丝备用；
4.锅里加一点食用油。油温八成热时，将腌制好的肉丝倒入锅中，快速搅拌，捞出备用。
5.往锅里加入少许食用油。油热时，加入切好的青椒或红椒和豆芽翻炒。将方便面一起加入，倒入肉丝，加入孜然和盐，翻炒。最后加入鸡精。翻匀后出锅。
