疙瘩汤的家常做法

狮子会游泳吗2022-08-19  7

面粉疙瘩汤怎么做好吃 面粉疙瘩汤怎么做好吃法

1.材料:面粉半碗、西红柿3个(中等大小)、大白菜两片、虾皮1汤匙、水5碗、葱花少许、油2汤匙、香油1/2茶匙、盐适量。

2.实践;把面粉放在小碗里,水龙头的水调到慢慢滴下。左手小碗放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉。双手将面粉尽可能搓成比米粒略大的疙瘩;西红柿洗净切碎,大白菜切成细丝,虾皮洗净沥干;锅里烧热油,放入虾皮炒香,放入番茄块翻炒至出水,放入白菜丝翻炒均匀,然后倒入水烧开。加入揉好的面团疙瘩,边浇边搅汤,烧开后关小火煮2分钟,再加入葱花、香油、盐。

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