1.如果瘦肉比较厚，需要煮10分钟左右；对于瘦肉片来说，大约需要5分钟的时间。
2.煮纯猪瘦肉时，如果用来煲汤，放入冷水中，汤的味道更鲜美；如果主要吃肉的话，放在热水里，可以让肉更软更滑。瘦肉也可以和海苔、豆腐、香菇、皮蛋等食材一起煮，既营养又美味。
