1.烤鹌鹑蛋一般是160度烤15-20分钟。
2.实践介绍。配料:鹌鹑蛋、盐。步骤:首先，将鹌鹑蛋在水中煮大约五分钟，然后舀起冷水一次。准备盐，把盐放在煮熟的鹌鹑蛋上，让蛋在盐里打滚，尽量让蛋壳表面均匀沾上盐粉。腌制过程中，轻轻捏蛋壳，使其有轻微的裂纹，让盐味渗透进去，但不要打碎。烤箱预热，将咸蛋放入烤盘，160度烤15-20分钟。结束了。
