蛋挞怎么烤多长时间（蛋挞应该烤多长时间）
1.这个主要看是小烤箱还是大烤箱。如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置为180度，开关模式持续15到20分钟。还有一个重要因素要考虑，就是蛋挞皮之间最好有空隙，以利于空空气的摄入。如果是大烤箱，设置190度，加上上下风扇对流模式，大概需要15分钟。毕竟嵌入式烤箱一般都有对流风扇，它的作用是让空腔内的空空气循环，让食物受热更均匀。
2、蛋挞做法，将淡奶油、牛奶和糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀。将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，至七分满。放入烤盘，放入加热烤箱。在烤箱中以210度烘烤25分钟。
