1.鸡胸肉糊材料:鸡胸肉适量。
2.做法:先将鸡胸肉去掉鸡皮和筋膜。切鸡肉的时候,沿着鸡筋的纹路方向斜着切。切割后,用流动水冲洗。
将鸡肉放入锅内用冷水焯一下,用大火煮开,煮开后及时撇去水面的浮沫,再用大火煮30分钟,保证鸡肉熟到软烂。
煮好后放入辅食机,加入没吃过鸡的水,稍微搅拌细一点,然后过筛。