1.首先准备好腊肉，洗干净，尽量选择肥美均匀的腊肉；
2.然后把腊肉切成大块，放在盘子里；
3.放入电饭锅或蒸锅蒸15至20分钟；
4.在蒸腊肉的过程中，可以加入豆豉等调料；
5.将蒸熟的腊肉切成薄片，出锅后装盘；
6.撒上葱花和少许酱油。
