1.豌豆洗干净，胡萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉和大葱。
2.将豌豆和胡萝卜放入沸水中焯一下，直到8分熟。冷却后，沥干水分备用。
3.锅烧热，沥干油，炒肉末。
4.加入大蒜炒香。
5.在锅里炒豌豆和胡萝卜。
6.调入盐和糖。
7.加点蚝油，让它变得新鲜。
8.大火炒匀，就可以出锅了。
