1.北豆腐，捣碎，加盐、油、黑胡椒、蚝油。
2.往面条里加水，搅拌均匀。让它静置一会儿。
3.中间放莲藕，拌豆腐。
4.用豆腐包裹莲藕。
5.大火加热油，放入裹在上面的莲藕里。
6.第一次煎藕饼，晾一会儿，再回到油锅里吃，就完成了。
